mei 21, 2019 | Horeca, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
Wat gooit een restaurant allemaal weg aan eten? Een nieuw Brits systeem houdt dat bij met een camera, een touchscreen en een zelflerend algoritme. Britse restaurants gooiden in 2016 voor 720 miljoen pond aan eten weg. Dat verdwijnt allemaal via de vuilnisbak, dus die...
mei 20, 2019 | Algemeen, Horeca, Nieuws, Supermarkten en retail
Starbucks heeft een duurzaamheidsinvestering van 1 miljard dollar aangekondigd. Dit is de grootste tot nu toe en de derde op rij. Deze operatie wordt gedeeltelijk gefinancierd door Europese investeerders. Deze fondsen moeten gaan zorgen voor de inkoop van...
mei 20, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail, Video & Audio, Video & Audio
Albert Heijn zet vandaag een nieuwe stap in het verminderen van voedselverspilling met de proef ‘dynamisch afprijzen’. Hierbij worden producten automatisch afgeprijsd op basis van de houdbaarheidsdatum: hoe korter de houdbaarheid, hoe hoger de korting. Een algoritme...
mei 13, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail, Tech en ontwikkelingen
Marqt gaat als eerste keten in Nederland in zee met de startup Wasteless. De belofte: supermarkten verkopen meer en verspillen minder met Wasteless door gebruik te maken van geoptimaliseerde prijsverlagingen via het kassasysteem. Binnen het Wasteless-systeem zijn...
mei 8, 2019 | Algemeen, Nieuws
De fractie van de PvdA is verbolgen over de minderwaardige wijze waarop de organisatie van het Bevrijdingsfestival in het park bij de Euromast zondag is omgesprongen met de bezoekers. Gebleken is dat zij bij binnenkomst gedwongen werden om eten en drinken weg te...
mei 8, 2019 | Nieuws, Supermarkten en retail, Tech en ontwikkelingen
08-05-2019 | Pak jij ook altijd een product achter uit het schap in de supermarkt, zodat je het artikel met de langste houdbaarheidsdatum hebt? Veel mensen doen dit, zo zag startup Wasteless. Hier moest veranderingen in komen! Vorig jaar werden ze genomineerd in de...
