dec 22, 2018 | Algemeen, Instellingen, Nieuws
17-12-2018 | Al weken zijn ze druk met de voorbereidingen. Dinsdag 18 december gaan leerlingen van het Wellant College dementerende ouderen een onvergetelijk moment bezorgen. Ze bereiden voor hen ‘een waanzinnige lunch’, vertelt Saar Oosterling, één van de...
dec 20, 2018 | General, News
18-12-2018 | Businesses and manufacturers to pay the full cost of recycling or disposing of their packaging waste under government’s Resources and Waste Strategy. Businesses and manufacturers will pay the full cost of recycling or disposing of their packaging waste,...
dec 14, 2018 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
12-12-2018 | Nu het einde van het jaar nadert, is het tijd om de food trends voor 2019 eens op een rij te zetten. Welke ingrediënten zijn straks niet meer weg te denken uit de (professionele) keuken? Eén ding is zeker: we gaan minder vlees en zuivel nuttigen en...
dec 10, 2018 | Algemeen, Nieuws
29-11-2018 | Vanaf donderdag 6 december is het in Amsterdam-West mogelijk om oud brood in de speciale broodafvalbakken te gooien. De broodkliko moet het nieuwe wapen zijn om ongedierte en voedselverspilling tegen te gaan. Op zeven plekken in West worden de...
dec 10, 2018 | Algemeen, Horeca, Nieuws
28-11-2018 | Een team van chefs van Jong Keukengeweld zal ‘food waste’ omzetten naar smaakvolle desserts. Dat doen ze samen met Tristram Stuart, die de hele food-waste-movement begon. Het evenement vindt plaats op maandagmiddag 3 december in de Vismijn, en 240...