jun 28, 2019 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
Vanuit Vlaanderen komt er een nieuwe oplossing tegen rottend fruit en dus tegen voedselverspilling. Een Amerikaanse start-up heeft tezamen met de Katholieke Universiteit Leuven een mengsel van natuurlijke plantenextracten ontwikkeld die via het merkstickertje het...
jun 28, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail, Tech en ontwikkelingen
Too Good To Go en Erwin Binneveld van Spar University hebben tijdens het FSIN Food500 Congres een ‘ABN Amro Future Food Award’ gewonnen. Binneveld sleepte de prijs in de wacht dankzij zijn jarenlange inspanningen om de voedselketen te verduurzamen door intensief samen...
jun 28, 2019 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
In de strijd tegen voedselverspilling gaat Compass het systeem Winnow gebruiken. Het systeem maakt foto’s van weggegooid voedsel in een afvalbak. Na een periode is het systeem in staat de producten automatisch te herkennen, en volgt een rapportage cq terugkoppeling...
jun 28, 2019 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
Uit een recent onderzoek van Zest Labs is gebleken dat de versheid van groenten en fruit per product en winkel sterk uiteenloopt. Het onderzoek toonde daarnaast aan dat de eerste voedselverspilling direct na de oogst optreedt en wordt veroorzaakt door de...
jun 21, 2019 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
De overheid wil voedselverspilling tegen 2030 met vijftig procent terugdringen. Dat vergt grotere inspanning, stelt ABN Amro. De consument is als grootste verspiller nu aan zet. Maar ook technologische oplossingen zoals slimme verpakkingen en dynamic pricing winnen...
jun 18, 2019 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
Vijf jaar geleden lanceerde NoFoodWasted de eerste app in de wereld tegen voedselverspilling. Sindsdien is er veel gebeurd en is er veel bereikt. “Het succes van de beginjaren en de ontwikkeling van de markt hebben ervoor gezorgd dat we een compleet nieuwe app konden...