jul 25, 2017 | Algemeen, Nieuws
25-07-2017 | De Amerikaanse staat New Jersey stelt zichzelf als doel om tegen 2030 de hoeveelheid voedsel dat in de staat wordt verspild met 50 procent te verminderen. Dat schrijft de website NJ Spotlight. Gouverneur Chris Christie ondertekende de wetgeving voor de...
jul 22, 2017 | Algemeen, Nieuws
22-07-2017 | Via Get Chef’s kan de consument nu gerechten met korting op locatie laten bezorgen zodat voedselverspilling wordt voorkomen bij Amsterdamse horeca. De Get Chef’s app is hiervoor een samenwerking aangegaan met het Amsterdamse fietsbezorgnetwerk TringTring....
jul 21, 2017 | Algemeen, Nieuws
20-07-2017 | Voedselverspilling wordt het nieuwe roken. Althans, daar is Chantal Engelen van Kromkommer heilig van overtuigd. “Nu vinden we het misschien nog normaal als veertig procent van de bananen weggegooid wordt omdat ze niet aan de juiste uiterlijke kenmerken...
jul 18, 2017 | Algemeen, Nieuws, Onderzoeken, Onderzoeksnieuws
18-07-2017 | Consumenten gooien naar verhouding minder diepgevroren groente, aardappelproducten en rood fruit weg dan de verse variant of het alternatief in blik of pot. Dat is één van de uitkomsten uit het onderzoek van Wageningen University & Research naar de...
jul 14, 2017 | Algemeen, Nieuws
10-07-2017 | Een paar stronkjes bloemkool te veel, twee gekookte aardappelen over, een gebakken kipfilet van gisteren in de koelkast… Voor veel consumenten is het helaas herkenbaar: restjes eten die in de vuilnisbak belanden. Terwijl die restjes in een nieuw gerecht...
