jul 26, 2018 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
17-07-2018 | Apps tegen voedselverspilling schieten de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond. Het overgrote deel wordt echter nauwelijks gebruikt, zegt programmamanager duurzame voedselketens Toine Timmermans van Wageningen University & Research in het...
jul 21, 2018 | Algemeen, Boeren en tuinders, Nieuws, Producenten, Supermarkten en retail
10-07-2018 | Jaarlijks wordt op 1,4 miljard hectare voeding geproduceerd dat uiteindelijk wordt weggegooid. Hierbij maken boeren gebruik van 250 km3 water. De productie van het weggegooide voedsel gaat gepaard met de uitstoot van 3,3 gigaton CO2. Ter vergelijking:...
jul 19, 2018 | Algemeen, Boeren en tuinders, Nieuws
13-07-2018 | Bananenmerk Chiquita wil een steentje bijdragen aan de vermindering van voedselverspilling. Daarom gooit het bedrijf alle afgekeurde bananen niet weg. Er wordt bananenpuree of meel van gemaakt en een biovergister maakt biogas en kunstmest van afvalfruit....
jul 17, 2018 | Algemeen, Horeca, Nieuws
02-05-2018 | Bedrijven willen steeds duurzamer werken. Dat wordt gevraagd vanuit de maatschappij en blijkt, vaak op termijn, kostenbesparend te werken. Maar hoe pak je dat aan? In ontmoetingscentrum The Green house in Utrecht wordt er naar gestreefd om een circulaire...
jul 13, 2018 | Algemeen, Nieuws
05-07-2018 | De nieuwe dynamic foodpricing startup ‘Wasteless’ uit Tel Aviv heeft een aanzienlijke investering gekregen van venture capital investeerder Slingshot Ventures en opent in Amsterdam haar Europese hoofdkantoor. Bederf van vers wordt voorkomen...