sep 19, 2017 | Algemeen, Nieuws
20-09-2017 | In de strijd tegen voedselverspilling is er internationaal een verbinding gerealiseerd met het Nederlandse initiatief Champions 12.3 Coalition. Dit is een coalitie van afgevaardigden van regeringen, bedrijven, internationale organisaties,...
sep 18, 2017 | Algemeen, Nieuws, Onderzoeksnieuws
14-09-2017 | De helft minder voedselverspilling, gestegen maaltijdtevredenheid en duurzamer eten. Dat hebben bijna honderd Nederlandse zorgorganisaties het afgelopen jaar bereikt. Het levert een besparing van ongeveer € 5 mln. Dat blijkt uit de resultaten van het...
sep 11, 2017 | Algemeen, Nieuws
11-09-2017 | De Californische wodkamakers van Misadventure & Co uit San Diego gebruiken voor hun wodka alleen maar etensresten van de lokale voedselbank. Wekelijks verzamelt het bedrijf oude bakwaren, producten die anders in de prullenbak zouden belanden. Maakt...
sep 11, 2017 | Algemeen, Nieuws
11-09-2017 | John Kommers heeft een enorme hekel aan voedselverspilling. In het bedrijf Culinair Kommers zijn ze al jaren zuinig met de grondstoffen. Ook de verspilling bij klanten is laag. En met hun vernieuwde tablet app, gaat dat nog minder worden. Over...
sep 11, 2017 | Algemeen, Nieuws
05-09-2017 | Britse vestigingen van koffieketen Starbucks verkopen voortaan dagelijks, in het laatste uur voor sluitingstijd, producten die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten met 50 procent korting. Dat moet voedselverspilling terugdringen. Volgens Starbucks...
sep 7, 2017 | Algemeen, Carve, Nieuws
07-09-2017 | In 2013 begon Thomas (27) aan een niet bestaand beroep, namelijk Wastewatcher. Hij koos voor deze naam, omdat het Nederlandse ‘prullenbakkijker’ toch iets minder goed in de mond lag. Maar ja, hoe begin je een niet bestaand beroep? Een niet bestaand beroep...
