okt 3, 2019 | Algemeen, Boeren en tuinders, Horeca, Instellingen, Nieuws, Onderzoeken, Onderzoeksnieuws, Producenten, Supermarkten en retail, Tech en ontwikkelingen
Nederlandse huishoudens verspillen steeds minder voedsel. Onderzoek van het kabinet maakt bekend dat we in 2019 zeven kilo voedsel per persoon minder de prullenbak in gooien dan in 2016. Nog steeds wordt er 34,3 kilo per persoon weggegooid dit jaar. Het Ministerie van...
okt 3, 2019 | Algemeen, Horeca, Nieuws
Here is one fact that is difficult to digest – roughly one-third of the food produced in the world for human consumption every year gets lost or wasted. That is approximately 1.3 billion tonnes of food waste per year. Every time food is wasted, everything that...
sep 30, 2019 | Algemeen, Boeren en tuinders, Horeca, Instellingen, Nieuws, Producenten, Supermarkten en retail, Tech en ontwikkelingen
Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit focust in hun begroting op vermindering van voedselverspilling. Dit beleid is onderdeel van een overstap naar kringlooplandbouw. Hierbij wordt er minder gelet op het maken van lagere kosten, en meer op het...
sep 28, 2019 | Algemeen, Nieuws, Supermarkten en retail
Ahold Delhaize, het moederbedrijf van Albert Heijn, wil graag meer doen om voedselverspilling tegen te gaan. Er staat een reductie van 50 procent in 2030 op de agenda. Dit is een grote verandering ten opzichte van hun eerdere doelstelling van een verlaging van 20...
sep 25, 2019 | Algemeen, Horeca, Nieuws, Video & Audio, Video & Audio
Wereldwijd wordt ongeveer een derde van het voedsel verspild. De horecasector is een van de grootste verspillers; alleen al in Nederland zo’n 51 miljoen kilo (14 procent van het landelijke totaal) per jaar. Maar gelukkig kunnen we daar samen wat aan doen met de Food...
sep 24, 2019 | Algemeen, Nieuws, Tech en ontwikkelingen
Sinds de lancering van de app tegen voedselverspilling in januari 2018 groeit de Too Good To Go-community hard. Waar de app startte met nog vrijwel geen bekendheid in Nederland, bereiken ze vandaag de magische grens van 1 miljoen geregistreerde app-gebruikers. In 2019...