Boeren en tuinders

In het nieuws

Ondernemers en Stichting Stadsvarkens strijden tegen voedselverspilling

Ondernemers en Stichting Stadsvarkens strijden tegen voedselverspilling

27-02-2019 | Stichting Stadsvarkens zegt  mensen meer bewust te willen maken van voeding en gaat onder andere voedselverspilling tegen door reststromen uit Ede aan de varkens te voeren. Het vlees van de varkens komt op hun beurt weer ten goede van liefhebbers uit de...

ZEVENDUIZEND KILO KROMME COURGETTES OP DE DAM

ZEVENDUIZEND KILO KROMME COURGETTES OP DE DAM

19-09-2018 | Om aandacht te vragen voor de verspilling van kromme groente en fruit plaatst Kromkommer vandaag een container met 7000 kilo kromme courgettes op de Dam. Hiermee zet het in 2012 opgerichte Kromkommer de volgende stap op weg naar gelijke rechten voor al...

Posities boer en natuur verbeteren door verbinding

Posities boer en natuur verbeteren door verbinding

18-09-2018 | Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) zet in op een betere positie van veehouders, akkerbouwers, tuinders en vissers en spant zich in om landbouw en natuur zoveel mogelijk met elkaar te verbinden. Kringlooplandbouw is de kern,...

Amerikaanse Kroger biedt langer houdbare avocado’s aan

Amerikaanse Kroger biedt langer houdbare avocado’s aan

07-09-2018 | Kroger en Apeel Sciences hebben onlangs bekendgemaakt dat de Horton Fruit Company Apeel avocado's aan de retailer zal gaan leveren. Dankzij deze samenwerking kunnen de klanten van Kroger superverse avocado's kopen en wordt voedselverspilling in het...

$700 mrd aan voedselverspilling is vermijdbaar, waar liggen de kansen?

$700 mrd aan voedselverspilling is vermijdbaar, waar liggen de kansen?

27-08-2018 | Voedselverpilling is niet alleen ethisch laakbaar, het is ook financieel een groot probleem. Volgens de Verenigde Naties gaat wereldwijd jaarlijks voor $1,2 biljoen aan voedsel verloren. Boston Consultung Group (BCG) onderzocht de mogelijkheden om daar...

Duurzame afzet voor geitenbokjes

Duurzame afzet voor geitenbokjes

18-08-2018 | Voedselverspilling is een groot thema. Boeren en tuinders komen in actie. Bijvoorbeeld de biologische geitenhouders die hun bokjes tot waarde brengen.  In de flyer van de coöperatie van biologische geitenhouders Bio Goat Meat staat het allemaal puntig...

Ongeveer 40% van het groente- en fruitafval in Europa is vermijdbaar

Ongeveer 40% van het groente- en fruitafval in Europa is vermijdbaar

17-08-2018 | In de Europese Unie wordt ongeveer 35,3 kilo groente- en fruitafval per persoon per jaar geproduceerd. Jaarlijks belandt zo 17 miljard kilo vers fruit en groenten in de vuilnisbak. Ongeveer 40% daarvan is vermijdbaar afval. Dat stellen wetenschappers van...

Droogte De gevolgen van een matige oogst zijn ook welkom op ons bord

Droogte De gevolgen van een matige oogst zijn ook welkom op ons bord

09-08-2018 | Is de consument bereid een iets ondermaatse pruim of peer aan te schaffen, een appel met een vlekje, een tomaat met een rimpeltje dan wel een iets lossere bloemkool? Het is een vraag die zich in welvarend Nederland, gewend aan een hoge kwaliteit en strikt...

Nederlander verspilt gemiddeld 992 kg zuivel per leven

Nederlander verspilt gemiddeld 992 kg zuivel per leven

10-07-2018 | Jaarlijks wordt op 1,4 miljard hectare voeding geproduceerd dat uiteindelijk wordt weggegooid. Hierbij maken boeren gebruik van 250 km3 water. De productie van het weggegooide voedsel gaat gepaard met de uitstoot van 3,3 gigaton CO2.  Ter vergelijking:...

Chiquita wil voedselverspilling terugdringen

Chiquita wil voedselverspilling terugdringen

13-07-2018 | Bananenmerk Chiquita wil een steentje bijdragen aan de vermindering van voedselverspilling. Daarom gooit het bedrijf alle afgekeurde bananen niet weg. Er wordt bananenpuree of meel van gemaakt en een biovergister maakt biogas en kunstmest van afvalfruit....

ZLTO wil met Food Heroes Award voedselverspilling tegengaan

ZLTO wil met Food Heroes Award voedselverspilling tegengaan

06-06-2018 | Op 1 juni is de Food Heroes Award gelanceerd. In maart 2019 zullen drie Food Heroes worden bekroond in Rennes. De Food Heroes Award richt zich op ondernemers die zich inzetten voor het verminderen van voedselverspilling in de eerste delen van de...

No Waste Network werkt samen met: