Tech en ontwikelingen

In het nieuws

Slimme barcode om voedselverspilling tegen te gaan

Slimme barcode om voedselverspilling tegen te gaan

GS1 werkt samen met onderneming Wasteless om voedselverspilling te verminderen door middel van het creëren van slimme GS1 barcodes. Wanneer verse producten dichter bij hun houdbaarheidsdatum komen, worden ze met gebruik van de slimme barcodes automatisch afgeprijsd....

Voedselverspilling tegengaan met behulp van een afvalmonitor

Voedselverspilling tegengaan met behulp van een afvalmonitor

Per jaar verdwijnt er bijna 150 miljoen kilo voedsel in de afvalbak bij horecaondernemingen, terwijl dit vaak nog prima te eten is. Door middel van een afvalmonitor geïntroduceerd door Zero Foodwaste wordt nu geprobeerd voedselverspilling terug te dringen. In de...

Langere houdbaarheidsdata door nieuwe lasertechniek

Langere houdbaarheidsdata door nieuwe lasertechniek

Door middel van een nieuwe technologische ontwikkeling kan binnenkort de houdbaarheid van AGF worden verlengd. Belmark en PerfoTec zijn samen bezig met het ontwikkelen van een lasertechniek waardoor niet alleen voedselverspilling, maar ook de CO2-voetafdruk kan worden...

Minder voedselverspilling door het gebruik van 3D-printers

Minder voedselverspilling door het gebruik van 3D-printers

Door middel van een 3D-printer hergebruiken twee industrial design studenten aan de Technische Universiteit Eindhoven eten dat normaal gesproken weggegooid zou worden. Hun bedrijf Upprinting Food is gefocust op het printen van decoratieve en eetbare componenten voor...

1 miljoen gebruikers voor anti-voedselverspillingsapp Too Good To Go

1 miljoen gebruikers voor anti-voedselverspillingsapp Too Good To Go

Sinds de lancering van de app tegen voedselverspilling in januari 2018 groeit de Too Good To Go-community hard. Waar de app startte met nog vrijwel geen bekendheid in Nederland, bereiken ze vandaag de magische grens van 1 miljoen geregistreerde app-gebruikers. In 2019...

Polen maakt voedselverspilling strafbaar

Polen maakt voedselverspilling strafbaar

Polen heeft nieuwe wetgeving aangenomen die winkels verplicht om onverkocht voedsel gratis aan liefdadigheidsinstellingen te verstrekken. Winkeliers die voedsel weggooien, krijgen een boete. Dat meldt het Poolse persbureau PAP. Volgens de nieuwe wet moeten winkels van...

Oproep: inventarisatie wettelijke & private belemmeringen bij het tegengaan van voedselverspilling

Oproep: inventarisatie wettelijke & private belemmeringen bij het tegengaan van voedselverspilling

Stichting Samen Tegen Voedselverspilling inventariseert in samenwerking met het Ministerie LNV welke wet- en regelgeving en private afspraken het tegengaan van voedselverspilling belemmeren. Hiervoor organiseren wij een uitvraag middels een Open Consultatie voor alle...

Mexico bindt strijd aan met enorme voedselverspilling

Mexico bindt strijd aan met enorme voedselverspilling

In Mexico wordt jaarlijks minstens twintig miljoen ton voeding verspild, goed voor 2,5 procent van het bbp van het land. Tegelijk zijn vierentwintig miljoen Mexicanen niet zeker of ze elke dag voldoende zullen eten. De overheid heeft een strategie tegen voedselverlies...

1 miljoen maaltijden gered via populaire Too Good To Go-app

1 miljoen maaltijden gered via populaire Too Good To Go-app

Sinds 22 januari 2018 gaat Too Good To Go effectief de strijd aan tegen voedselverspilling in Nederland. De app heeft inmiddels een community van meer dan 800.000 geregistreerde app-gebruikers die bij ruim 2.000 aangesloten locaties door heel Nederland terechtkunnen...

Voedselverspilling festivals verleden tijd door Kliekjesdagen in Leiden

Voedselverspilling festivals verleden tijd door Kliekjesdagen in Leiden

Leiden is weer een evenement rijker. De Kliekjesdagen. Op het plein van de voormalige Groenoordhallen aan de Willem de Zwijgerlaan krijgen foodtrucks die het voorgaande weekend voedsel hebben overgehouden van festivals, toch nog de kans om dit te verkopen voor een...

‘Edese studenten laten je zien hoe je geld kunt besparen’

‘Edese studenten laten je zien hoe je geld kunt besparen’

Drie studenten Communicatie van de Christelijk Hogeschool Ede hebben een campagne opgezet rondom voedselverspilling. Met de campagne #weggegooidgeld willen zij bewustwording creëren rondom dit probleem maar ook vooral in laten zien dat we geld weggooien door voedsel...

Onderzoekers ontwikkelen sticker om rotting fruit tegen te gaan

Onderzoekers ontwikkelen sticker om rotting fruit tegen te gaan

Vanuit Vlaanderen komt er een nieuwe oplossing tegen rottend fruit en dus tegen voedselverspilling. Een Amerikaanse start-up heeft tezamen met de Katholieke Universiteit Leuven een mengsel van natuurlijke plantenextracten ontwikkeld die via het merkstickertje het...

Slim systeem dringt voedselverspilling in keuken terug

Slim systeem dringt voedselverspilling in keuken terug

In de strijd tegen voedselverspilling gaat Compass het systeem Winnow gebruiken. Het systeem maakt foto’s van weggegooid voedsel in een afvalbak. Na een periode is het systeem in staat de producten automatisch te herkennen, en volgt een rapportage cq terugkoppeling...

Kun je voedselverspilling tegengaan met Airbnb-model?

Kun je voedselverspilling tegengaan met Airbnb-model?

Uit een recent onderzoek van Zest Labs is gebleken dat de versheid van groenten en fruit per product en winkel sterk uiteenloopt. Het onderzoek toonde daarnaast aan dat de eerste voedselverspilling direct na de oogst optreedt en wordt veroorzaakt door de...

No Waste Network werkt samen met: